Đề tài Chiết xuất và phân lập Capsaicin từ cây Ớt
Bạn đang xem nội dung tài liệu Đề tài Chiết xuất và phân lập Capsaicin từ cây Ớt, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên. 04 – 1.5% dẫn chất benzylamin, vị cay, trong đó thành phần chính là capsaicin (chiếm tới 70%), phần lớn tập trung ở biểu bì giá ...